烤面包什么时候刷蜂蜜?

烤面包时刷蜂蜜的最佳时机是面包出炉后立即进行。刚出炉的面包表面温热，蜂蜜能均匀渗透，增添光泽和甜味。面包冷却后刷蜂蜜，蜂蜜会凝结在表面，影响口感和吸收效果。

蜂蜜刷在温热的面包上，还能释放出淡淡香气，让面包更加诱人。面包烤至金黄时刷蜂蜜，颜色更漂亮，味道也更丰富。面包放凉后再刷，蜂蜜容易流淌，不如趁热刷效果好。