温度达到120度蒸汽需要多大压力?

120度蒸汽需要约2个大气压力才能稳定存在。水在常压下100度沸腾，但压力升高后沸点也会跟着提高。工业锅炉或高压锅都能达到这样的条件，压力越大，水的沸点越高。生活中高压锅做饭就是利用这个原理，让水在更高温度下沸腾。

蒸汽压力与温度直接相关，每增加1个压力单位，沸点大约上升20度。120度蒸汽常见于发电厂或化工厂的管道中，需要特殊设备才能承受。压力表显示数值，操作员必须严格控制范围，确保安全运行。不同设备的工作压力差异很大，但120度对应压力基本固定。