鲱鱼罐头产自哪个国家?

鲱鱼罐头产自瑞典，已有数百年历史。这种罐头用发酵鲱鱼制作，气味浓烈，当地人常搭配薄饼、土豆或洋葱食用。每年夏季，瑞典北部小镇都会举办鲱鱼罐头节，吸引全球美食爱好者。制作过程需要严格控制温度和时间，确保鱼肉发酵后口感独特。

瑞典每年生产数百万罐鲱鱼罐头，出口到多个国家。罐头内的鱼肉呈半固态，富含蛋白质和omega-3脂肪酸。尽管气味刺鼻，但不少瑞典家庭将其视为传统美食。开罐时需在室外操作，避免气味残留。当地渔民世代传承制作工艺，这门技艺已列入非物质文化遗产名录。