花生米放冰柜冷冻行吗?

花生米放冰柜冷冻完全可以，能延长保存时间几个月。冷冻后花生米更酥脆，适合做下酒菜，但吃之前最好回温一下，口感会更好。冷冻时用密封袋装好，避免受潮串味，这样花生米就不会变质。

冷冻花生米要注意别和其他食物混放，防止串味。解冻后尽快吃完，反复冷冻会影响口感。花生米冷冻后颜色会变深，但味道不变，适合长期储存，特别适合夏天保存。