海底捞火锅菌类粉包需不需要撕开?

海底捞火锅菌类粉包可以直接下锅，不用撕开。粉遇热水会自然散开，不影响味道，撕开反而容易溅出粉末。很多人习惯整包丢进去，煮好后捞掉包装就行，这样更省事。包装材料耐高温，煮几分钟也不会融化，安全又方便。

不撕开粉包能保持汤底干净，不会有碎渣漂浮。整包煮还能让菌类慢慢释放鲜味，汤更浓郁。撕开的话，粉末容易粘锅底，还可能结块。实际体验下来，整包煮效果更好，操作也更简单。