龙虾螃蟹能在冰箱冻多久?

龙虾螃蟹放在冰箱冷冻可以保存3到6个月，新鲜活的最好在24小时内烹饪。冷冻前要清洗干净，用保鲜袋密封防止水分流失。解冻时自然回温，不要直接加热，这样肉质更鲜嫩。冰箱温度要保持在零下18度以下，这样能延长保鲜时间。

冷冻时间超过6个月的龙虾螃蟹口感会变差，营养也会流失。偶尔吃一次没问题，但建议不要存放太久。海鲜类食物容易变质，冷冻只是临时办法，新鲜才是最好的选择。记得定期检查冰箱温度，确保食物安全。