洋葱的最佳储存温度是多少?

洋葱的最佳储存温度是10到15摄氏度，湿度保持在60%到70%之间。这样的环境能让洋葱保持干燥，避免发芽或腐烂。温度太高容易发芽，太低又可能冻伤。家里存放时，可以放在阴凉通风的角落，不要用塑料袋密封。

洋葱适合放在网袋或纸箱里，每层铺些报纸吸收潮气。储存前要挑出有损伤的洋葱，防止感染其他。定期检查，发现软烂的及时取出。这样能保存几个月，随时取用做菜都新鲜。