厨师一般几点上班?

厨师早上五点就得起床准备食材，切菜、熬汤、炒菜，忙得团团转。中午和晚上高峰期更忙，要同时应对十几桌订单，常常连喝水的时间都没有。

大厨凌晨四点就要到岗检查冰箱，确保食材新鲜。普通厨师可能七点到岗，负责洗菜、配菜，帮主厨打下手。节假日生意好时，厨师们得提前两小时到岗，一天站十几个小时是家常便饭。