卤鹅可以放多久?

卤鹅在常温下只能放2到3小时，夏天高温时更要尽快吃完。放冰箱冷藏可以保存3到5天，冷冻的话能放1到2个月。卤鹅含盐量高，但细菌还是会滋生，放久了容易变质，吃之前最好加热透。

卤鹅的保存时间还和制作方式有关，真空包装的能放更久。开封后要尽快吃完，别反复加热。如果闻到异味或者表面发黏，说明已经坏了，千万别吃。卤鹅虽然美味，但安全更重要。