桃属于什么果实?

桃子是一种核果，果肉多汁，外层有薄皮，中心包裹着硬核。核果类水果还包括樱桃、杏和李子，桃子成熟后颜色鲜艳，味道香甜，常被鲜食或加工成果酱、罐头。

桃树属于蔷薇科，果实由子房发育而成，核内含有种子。桃子富含维生素和矿物质，夏季食用能解渴消暑。中国是桃子原产地之一，种植历史超过3000年，品种有油桃、毛桃、水蜜桃等。