油茶籽油可以保存多久?

油茶籽油开封后能放6到12个月，具体看存放环境。避光、阴凉处保存能延长保质期，高温或潮湿会加速变质。未开封的油茶籽油可存2到3年，但建议尽快食用，越新鲜风味越好。

油茶籽油保存时需密封好，避免接触空气。开封后每天用一点，减少氧化机会。过期或变质的油会有哈喇味，颜色变深，就不能再吃了。天然油脂不含添加剂，正确存放才能保持营养和香味。