海底捞是国内企业还是外企?

海底捞是地地道道的国内企业，1994年在四川简阳创立，创始人张勇夫妇是土生土长的中国人。公司总部设在北京，全国有上百家门店，员工超过十万人，从食材采购到服务标准都完全自主掌控。

这家企业主打中式火锅，锅底和菜品都是中国特色，比如麻辣锅、番茄锅、毛肚、肥牛等。海底捞还开创了免费美甲、擦鞋等特色服务，深受国内食客喜爱，近年来还开到了国外，但核心业务和决策层都在中国。