锡纸可以承受几度的高温蒸汽?

锡纸能承受200度左右的高温蒸汽，适合蒸煮食物。厨房里蒸包子、蒸鱼时常用它包裹食材，锁住水分和味道。锡纸还常用于烧烤，能防止食物烤焦，保持鲜嫩。

锡纸的耐热性让它成为厨房好帮手。加热时温度超过200度，锡纸会变脆但不会熔化。烤鸡翅、烤红薯时，用锡纸包裹能均匀受热，避免烤焦。不过高温下锡纸不宜接触酸性食物，以免发生化学反应。