日本味之素保质期有多长?

日本味之素保质期一般2到3年，具体看包装标注。开封后建议半年内用完，避免受潮变质。阴凉干燥处存放能延长保存时间，过期产品可能失去鲜味，不建议食用。

味之素主要成分是谷氨酸钠，常用于调味增鲜。不同产品保质期略有差异，粉末状比液体状更耐放。购买时注意生产日期，大量囤货前确认存储条件，确保风味和安全性。