时间:01-20人气:14作者:清欢百味
无花果蒸熟后放冰箱储存完全可行。蒸熟的果肉变软,水分增加,直接冷藏能保鲜3到5天。用保鲜盒密封防串味,避免水分流失,口感依然清甜。冷藏前彻底放凉,防止冰箱内产生水汽滋生细菌。这种保存方法适合少量食用,随吃随取更方便。
冰箱低温能抑制微生物繁殖,延长无花果的食用期。蒸过的果皮容易皱缩,建议剥皮冷藏。储存时别和其他气味重的食物放一起,否则会吸味影响风味。如果一次吃不完,分装冷冻能保存1个月,解冻后直接吃或做甜品都不错。
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