马蹄跟荸荠是一个东西吗?

马蹄和荸荠不是同一个东西。马蹄是马的蹄子，由坚硬的角质构成，主要支撑身体重量。荸荠是一种水生植物，也叫马蹄，但可食用，脆甜多汁，常用于炒菜或煲汤。两者名称相似，但本质完全不同，一个是动物部位，一个是蔬菜。

荸荠生长在水田里，形状圆扁，外皮深褐色，果肉洁白。马蹄则属于马的四肢末端，负责行走和奔跑。人们常把荸荠误认为马蹄，其实两者毫无关联。荸荠可以生吃，马蹄只能用来保护马脚。一个是食物，一个是动物身体的一部分。