大红袍是红茶还是茉莉茶?

大红袍属于乌龙茶，不是红茶或茉莉茶。这种茶叶产自福建武夷山，外形条索紧结，色泽乌润冲泡后汤色橙黄明亮，带有独特的岩骨花香。大红袍的制作工艺复杂，需要经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，每一环都影响最终品质。

大红袍的采摘标准严格，每年只采摘春季的新鲜嫩芽，每棵茶树年产茶量不足2公斤。这种茶叶耐冲泡，冲泡七八次后依然香气四溢，回甘持久。市面上常见的大红袍多是拼配茶，由不同品种的茶叶混合而成，以保持稳定的风味特点。