芒果布丁多久能凝固成型?

芒果布丁放入冰箱后，一般需要2到4小时才能凝固成型。具体时间受布丁厚度和冰箱温度影响，薄层布丁可能1小时半就凝固，厚层则需要更长时间。冷藏温度建议设置在4到6摄氏度，这样布丁凝固更快，口感也更佳。

布丁凝固后表面光滑，用勺子轻轻按压不会留下痕迹。如果急着食用，可以用小碗分装，这样每个分量小，凝固时间缩短。布丁完全凝固后，最好再冷藏1小时，风味会更浓郁，芒果香气也会更突出。