蒜薹用放冰箱吗?

蒜薹可以放冰箱，冷藏能延长保鲜时间。冰箱温度控制在5度左右最合适，用保鲜袋装好再放，避免受潮或串味。蒜薹放冰箱能保存7到10天，时间太长容易发黄变老。

新鲜蒜薹买回家别直接堆放，先去掉橡皮筋，用厨房纸吸干水分，再装进保鲜袋。冰箱里的蒜薹别和苹果、香蕉放一起，这些水果会加速蒜薹老化。蒜薹发软或出现斑点就该扔了，别继续吃。