泉州底下多少县城?

泉州市下辖7个县级行政区，包括晋江市、石狮市、南安市、惠安县、安溪县、永春县和德化县。这些地方各有特色，比如晋江的鞋业、石狮的服装、南安的水暖都很有名。

惠安县靠海，渔业发达；安溪以铁观音茶闻名；永春老醋和德化陶瓷都是传统特产。每个县都有自己的故事和产业，共同构成了泉州丰富的地域文化。