海参的储藏温度是多少?

海参的储藏温度一般在0到4摄氏度之间，低温能保持新鲜度。家庭冰箱冷藏室刚好合适，温度太低会冻坏海参，太高又容易变质。有些商家用冰块保鲜，确保海参不会腐烂。新鲜海参需要尽快食用，存放时间不宜超过3天。

冷冻海参的储藏温度为零下18摄氏度以下，这样能保存半年以上。解冻时要注意方法，用冷水慢慢泡开，不能用热水烫。干海参常温干燥处存放，避免潮湿发霉。不同种类海参储藏温度略有差异，但低温是关键。