双面不锈钢菜板可以切肉吗?

双面不锈钢菜板能切肉，一面切生肉，另一面切熟食或蔬菜，避免细菌交叉污染。不锈钢材质坚硬耐用，切肉时不易留刀痕，清洁方便，用热水冲洗或消毒液擦拭就能杀菌。不锈钢菜板重量较重，使用时需注意防滑，放在平稳台面上操作更安全。不锈钢菜板不吸水，切肉时汁水不会渗入板内，但需及时清理，避免汁水堆积滋生细菌。

双面不锈钢菜板适合家庭日常使用，生熟分开切更卫生。切肉后用清水冲洗，再用布擦干存放，能延长使用寿命。不锈钢菜板不会发霉或变形，但金属材质可能损伤刀具，建议配合锋利的刀具使用。定期用柠檬汁或小苏打擦拭，能去除异味和污渍。双面设计节省空间，一面切肉，一面切水果，厨房使用更灵活。