菱角什么季节有采摘?

菱角在秋季成熟，一般在8月到11月之间采摘。这时候菱角外壳变硬，果肉饱满，口感最好。农民会划着小船到水塘里，用竹竿或网兜把菱角捞上来。一天能采几十斤，新鲜菱角可以直接煮着吃，也可以晒干保存。

菱角喜欢温暖湿润的气候，生长在池塘、湖泊或稻田里。春季发芽，夏季开花，秋季结果。不同地区的采摘时间略有差异，南方可能早一些，北方晚一些。菱角营养丰富，含有丰富的淀粉和维生素，是很多人喜爱的秋季美食。