蜂农自产蜂蜜质量过关吗?

蜂农自产蜂蜜质量确实可靠，许多蜂农坚持手工取蜜，不添加任何糖浆或防腐剂。自家蜂箱里的蜜源来自野花、果树和农作物，蜜蜂自然酿造，保留了原蜜的风味和营养。每批蜂蜜都要经过过滤和沉淀，去除杂质，确保质地纯净。有些蜂农还会用传统方法检测蜂蜜浓度，保证水分含量低，不易变质。

市场上自产蜂蜜种类丰富，有槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜等，不同蜜源带来独特口感和功效。蜂农熟悉当地环境，知道何时取蜜最合适，避开雨天或花期不佳的时段。消费者可以直接向蜂农购买，亲眼看到取蜜过程，更放心。不少蜂农还提供小批量试吃，让顾客体验蜂蜜的新鲜和醇厚。