青椒可以放冰箱里面吗?

青椒可以放冰箱保存，低温能延长新鲜度。冰箱的湿度环境适合青椒存放，但最好用保鲜袋装好，避免受潮或冻伤。青椒放冰箱能保持脆嫩口感，一般能存放一到两周。

青椒常被用来炒菜、凉拌或做馅料，富含维生素和纤维。新鲜青椒颜色鲜亮，表皮光滑，放冰箱后依然能保持营养。如果青椒变软或发霉，说明已经不新鲜，不宜食用。