北极可以种什么农作物?

北极地区能种植的农作物很少，主要耐寒作物有土豆、卷心菜、胡萝卜和羽衣甘蓝。当地农民还会尝试种植菠菜、甜菜和芥菜，这些作物能在短暂的夏季快速生长。有些地方甚至能种出小麦和燕麦，但产量很低。温室技术帮助种植西红柿、黄瓜和辣椒，这些需要温暖环境。

北极的短暂生长期限制了农业发展，只有少数作物能适应寒冷气候。驯鹿苔和地衣是当地植物，但不适合食用。实验性种植蓝莓和云莓，这些野生浆果在北极自然生长。土豆是最成功的作物，能储藏整个冬天。大麦和黑麦也能种植，但生长缓慢，颗粒较小。