纯牛奶属于什么食物?

纯牛奶是乳制品，由奶牛产出的鲜奶加工而成，含有蛋白质、钙和维生素等营养成分。每天喝一杯牛奶能补充身体所需钙质，适合各年龄段人群饮用。牛奶可以直接饮用，也能做成酸奶、奶酪等多种食品，是日常饮食中常见的营养来源。

牛奶分为全脂、低脂和脱脂三种类型，根据脂肪含量不同适合不同人群。全脂牛奶脂肪含量较高，适合儿童和需要增重的人；低脂和脱脂牛奶热量较低，适合控制体重的人。牛奶可以搭配麦片、水果或咖啡，制作成营养早餐，是健康饮食的重要组成部分。