阳澄湖大闸蟹能保存几天不死?

阳澄湖大闸蟹离开水后能活3到5天，具体看温度和湿度。放在冰箱冷藏，用湿毛巾盖住，每天喷点水，能多活几天。高温天气容易死，放阴凉通风处好些。刚捞的蟹活力强，能撑更久，受伤或虚弱的蟹撑不了几天。

保存大闸蟹别用塑料袋闷着，会缺氧憋死。用网袋或泡沫箱透气，底部铺点水草保湿。蟹腿别绑太紧，影响活动。不吃的话尽快处理，冷冻能存几个月，但口感会差。活蟹别放冰箱冷冻，直接冻会死。