植物类露酒是什么意思是什么类型酒?

植物类露酒是以水果、花卉、草本植物等为原料，经发酵或浸泡后蒸馏而成的酒。常见的有梅子酒、桂花酒、玫瑰酒等，口感清甜，酒精度一般在20度左右。这类酒保留了植物的风味和营养，适合佐餐或调制鸡尾酒。

植物类露酒属于配制酒，通过蒸馏或浸泡工艺将植物精华融入酒中。例如，荔枝酒用新鲜荔枝酿造，菊花酒则以菊花花瓣为原料。这类酒既有酒的醇厚，又有植物的清香，深受消费者喜爱。