冻顶乌龙属于什么茶?

冻顶乌龙属于青茶类，产自台湾冻顶山，经过半发酵工艺制成。茶叶外形紧结呈半球状，冲泡后香气浓郁，带有花果香和焙火香。茶汤金黄明亮，滋味醇厚回甘，常被誉为“茶中香水”。

冻顶乌龙的名字源于产地冻顶山，当地气候湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。采摘时选用一芽二叶，经萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。这种茶既有绿茶的清新，又有红茶的甘醇，深受茶友喜爱。