桂林十大必吃特色菜?

桂林米粉是当地最著名的美食，搭配酸豆角、花生和辣椒油，一碗热腾腾的米粉让人回味无穷。荔浦芋头扣肉香甜软糯，芋头吸收了肉汁，肥而不腻，是节庆餐桌上的常客。油茶配米花、花生和葱花，香气扑鼻，喝上一口暖意融心。啤酒鱼用漓江活鱼现煮，鱼肉鲜嫩，汤汁带着啤酒的微苦，特别下饭。马肉米粉汤清味鲜，配上酸笋和香菜，一口下去满嘴清爽。

阳朔啤酒鱼选用3斤重的漓江活鱼，鱼肉紧实不腥。荔浦芋头扣肉用半斤五花肉和芋头蒸制，甜咸适中。恭城油茶加入10多种香料，手工捶打后香气四溢。桂林米粉每天卖出上万碗，酸豆角和花生是灵魂配料。油茶配米花和花生，一碗能喝出层次感。啤酒鱼用漓江活鱼现煮，鱼肉鲜嫩多汁。马肉米粉汤清味鲜，酸笋提味解腻。荔浦芋头扣肉软糯香甜，肥而不腻。