一斤玉米棒出多少籽粒?

一斤玉米棒大约能剥出四到五两籽粒，具体看玉米品种和成熟度。玉米籽粒饱满的话，棒子越大，出籽越多。有些甜玉米棒子籽粒稀疏，出籽量会少一些。老玉米棒子籽粒紧实，剥起来费劲，但分量足。

玉米棒子的籽粒用途广泛，可以煮着吃、炒着吃，还能磨成玉米面。一斤玉米棒剥出的籽粒，够做两碗玉米粥，或者蒸一盘玉米馒头。不同地区的玉米棒大小差异大，北方玉米棒籽粒多，南方有些品种籽粒偏小。