清洗干净肉放在塑料袋里加点水冻在冰箱冷藏好吗?

把洗干净的肉放进塑料袋，加少量水冷冻保存是个好方法。水分能防止肉表面变干，保持鲜嫩，适合存放两三天。冷冻时袋子要密封好，避免进空气，这样肉不会串味，拿出来也容易解冻。

不过这种方法不适合长期保存，超过一周肉的品质会下降。冰箱温度要调到零下18度以下，确保肉不变质。如果需要存放更久，建议直接冷冻不加水分，这样能保存几个月。