荔枝可以放在冷冻保存吗冬天?

荔枝可以放在冷冻保存，冬天吃冰镇荔枝特别爽口。新鲜荔枝洗净后去壳去核，用保鲜袋密封好，直接放入冰箱冷冻，能保存3个月以上。冷冻后的荔枝果肉依然饱满，甜味不减，夏天当零食吃很解暑。

冷冻荔枝适合做成冰沙或甜品，比如荔枝冰、荔枝奶昔。荔枝冷冻后水分会流失，口感稍软，但风味独特。冬天吃冷冻荔枝要注意适量，避免肠胃不适。荔枝冷冻前不要洗，带壳保存更保鲜。