黑啤酒什么意思?

黑啤酒是颜色较深的啤酒，因为使用烘焙过的麦芽酿制而成，带有焦糖和巧克力的风味。酒精含量一般在4到6度之间，口感浓郁醇厚，适合搭配烧烤、红肉等重口味食物。

黑啤酒起源于欧洲，德国的慕尼黑黑啤和爱尔兰的吉尼斯黑啤最有名。酿造时麦芽经过高温烘烤，颜色变深，风味更丰富。现在全球很多地方都能喝到这种啤酒，成为酒桌上的常见选择。