煎锅不用电磁炉可以吗?

煎锅不用电磁炉完全可行，燃气灶、电陶炉、明火都能用。铸铁锅、不锈钢锅、铝合金锅都能在普通灶具上加热，只要锅底平整就能均匀受热。电磁炉只对含铁锅具有效，其他炉具对锅具材质没限制，选择更多样。

家用煎锅多数兼容多种炉具，电磁炉只是其中一种加热方式。燃气灶火力猛，适合爆炒；电陶炉控温准，适合慢煎。传统明火煎锅历史悠久，至今仍被广泛使用，说明煎锅不依赖电磁炉也能完成烹饪。