南瓜去皮放冰箱能保存多久呢?

南瓜去皮后放冰箱可以保存5到7天。冰箱温度低能减缓细菌滋生，但水分还是会慢慢流失，口感变差。建议用保鲜膜包好或装密封盒，避免和其他食物串味。放久了南瓜会发软、出水，甚至长霉点，就不能吃了。

新鲜南瓜最好带皮存放，能保存2到3个月。去皮切块的南瓜适合短期内吃完，长期保存可以冷冻，能放半年以上。冷冻后的南瓜解冻后质地变软，适合做南瓜汤或南瓜泥，不适合直接炒着吃。