丝瓜是什么种子?

丝瓜是葫芦科植物的种子，形状扁平呈椭圆形，颜色多为白色或淡黄色。种子外皮坚硬，内部含有丰富的油脂和蛋白质，常被用作中药材或烹饪食材。丝瓜籽可以直接炒食，也可以榨油，味道香脆营养丰富。

丝瓜种子在春季播种后，约7-10天发芽，生长期需要充足阳光和水分。成熟后的丝瓜果实呈长条形，表皮有棱纹，果肉柔软多汁。丝瓜藤蔓攀爬能力强，适合在庭院或阳台种植，产量较高，每株可结出数十个果实。