冷库开机温度是零上还是零下?

冷库开机温度一般是零下，具体要看冷库用途。保鲜库开零到五度，冷冻库开零下十八度，速冻库开零下三十度。不同商品需要不同温度，肉类冻鱼要零下，蔬菜水果怕冻，得零上几度。冷库温度必须控制好，高了容易坏，低了费电还冻伤东西。

冷库开机后温度会慢慢降下来，普通冷库要几个小时才能达标。大冷库降温慢，小冷库快些。温度降到设定值，机器就会停机保温。开机时耗电量大，等温度稳定了就省电了。冷库温度计要常看，确保机器工作正常，东西不会变质。