沃柑的最佳成熟期是什么时候?

沃柑的最佳成熟期一般在每年的一月到三月之间。这个时期的沃柑果皮金黄，果肉饱满，甜度最高，水分充足。沃柑喜欢温暖湿润的气候，冬季低温会促进糖分积累，让果实更甜。沃柑的成熟期受种植地区影响较大，南方地区成熟较早，北方地区稍晚。

沃柑在成熟前会经历漫长的生长过程，从开花到结果需要半年以上时间。沃柑的果实大小适中，单果重量约150克左右。沃柑的采摘时间也很关键，过早采摘酸度高，过晚采摘容易腐烂。沃柑的储存期较长，在常温下可以保存15天左右，冷藏条件下能保存更久。沃柑的营养丰富，含有大量维生素C和膳食纤维。