想知道马蹄可以放多久?

马蹄可以保存半年到一年时间，具体取决于存放环境。干燥通风的地方能让马蹄保持完整，潮湿环境容易导致腐烂。有些马场会把马蹄放在冷藏柜里延长保鲜期，或者用盐腌制保存。马蹄的角质层比较坚硬，自然状态下能存放较久，但需要避免阳光直射和虫蛀。

新鲜马蹄在常温下只能放3到5天，冰箱冷藏能延长到10天左右。冷冻保存是最有效的方法，马蹄可以放半年以上不变质。买回家的马蹄最好先清洗晾干，用保鲜袋密封再冷冻。烹饪过的马蹄保质期更短，最好当天吃完，隔天的马蹄口感会变差。