草莓能放在冰箱里冷冻吗 草莓可以放在冰箱里冷冻吗?

草莓可以放在冰箱里冷冻。冷冻前记得清洗草莓，去除蒂头，用厨房纸擦干水分。冷冻后草莓会变软，适合做果酱、奶昔或甜点。冷冻草莓能保存3个月左右，口感和新鲜度会降低，但风味依然不错。

冷冻草莓时最好分成小份，避免反复解冻。直接整颗冷冻也可以，但容易粘连。解冻后草莓出水较多，不适合直接当水果吃。冷冻草莓比新鲜草莓更甜，因为糖分浓缩了。家庭自制冷冻草莓比买来的更健康，没有添加剂。