开水放冰箱冷冻里会怎么样吗?

开水放进冰箱冷冻会结冰更快，因为高温水分子活动剧烈，散热迅速。但实际结冰时间可能比冷水长，因为开水蒸发快，水量减少。实验显示，同等条件下，开水结冰比冷水慢10到20分钟。

冰箱冷冻室温度通常在零下18度左右，开水放入后表面先结冰，内部仍保持高温。水壶里开水结冰后体积膨胀，可能撑破容器。建议用浅盘装开水，加快散热，避免损坏冰箱或容器。