石蛙怎么样做才好吃?

石蛙最适合清蒸或红烧，肉质细嫩，味道鲜美。清蒸时只需加姜片和料酒，保留原汁原味；红烧则用生抽、老抽和冰糖，色泽诱人。石蛙煲汤也很棒，搭配山药或枸杞，汤头浓郁滋补。石蛙火锅更是受欢迎，涮几秒就能吃，嫩滑爽口。石蛙干炒辣椒下饭，香辣开胃，让人食欲大增。

石蛙的做法多样，煎炸炖煮各有风味。香煎石蛙外酥里嫩，撒点椒盐更香。石蛙粥软糯顺口，适合老人小孩。石蛙剁椒蒸鱼头，酸辣过瘾。石蛙炖土豆，汤汁浓郁，土豆吸饱了蛙肉精华。石蛙凉拌，加蒜泥和醋，清爽解腻。石蛙无论怎么烹饪，都能让人回味无穷。