青木瓜可以放米里面催熟吗?

青木瓜和米一起存放确实能帮助催熟。米会释放少量乙烯气体，这种气体能加速青木瓜成熟。把青木瓜埋进米堆里，用米完全覆盖住，两三天后青木瓜就会变软变甜。这种方法简单实用，适合家里没有成熟水果时使用。注意米要干燥，避免青木瓜腐烂。

青木瓜催熟还有其他方法。放在纸袋里再放个苹果或香蕉，效果也不错。常温下自然放置几天也能成熟，只是时间稍长。青木瓜成熟后外皮变黄，按压时感觉微软，这时最适合做沙拉或炒菜。催熟后的青木瓜口感清甜，营养丰富。