龙井绿茶是什么意思?

龙井绿茶是中国杭州西湖出名的茶叶，名字来自龙井村。这种茶扁平光滑，颜色翠绿，泡开后香气清新，味道甘甜。春天采摘的龙井茶品质最好，一斤干茶需要数万颗嫩芽手工制作。龙井茶有“色绿、香郁、味甘、形美”四个特点，是中国十大名茶之一。

龙井绿茶属于未经发酵的绿茶，保留了茶叶的天然营养。喝龙井茶能提神醒脑，帮助消化。历史上乾隆皇帝曾亲自为龙井茶题词，让它更出名。现在龙井茶不仅是饮品，还成了杭州的文化象征，很多人去旅游都会买些带回家。