精酿啤酒可以保存多长时间?

精酿啤酒的保存时间因种类而异，瓶装啤酒一般能存放6个月到2年，罐装啤酒可保存1年以上。未开封的啤酒需避光、阴凉处存放，温度控制在10到15摄氏度最佳。开封后应尽快饮用，常温下3天内喝完，冷藏条件下可延长至5天。高温会加速变质，产生酸味或异味。

精酿啤酒的保质期还与酿造工艺相关，比如IPA类啤酒因酒花含量高，保存时间较短，约6个月；而世涛或波特等深色啤酒能保存1年左右。瓶装啤酒的密封性影响保存效果，软木塞封口的啤酒比金属盖的更容易氧化。冷藏能延长保质期，但冷冻会导致酒体变浑浊，风味流失。