博巴尔是什么葡萄品种?

博巴尔是葡萄牙本土的红葡萄品种，主要种植在杜罗河产区。这种葡萄颗粒小，皮厚，颜色深，常用于混酿波特酒。博巴尔抗病性强，适应干旱气候，产量高，每株可产几十串果实。它单宁丰富，带有黑色水果香气，陈年后会发展出复杂风味。

博巴尔的历史可追溯到几百年前，如今在葡萄牙以外种植较少。这种葡萄常与国产多瑞加混酿，增加酒体结构。博巴尔酿造的酒颜色深邃，适合长期窖藏。近年来，一些酒庄开始用它酿造单一品种酒，展现独特个性。博巴尔的潜力正在被更多酿酒师发掘。