保存猪油的容器需要密封吗?

猪油容器必须密封保存，否则容易氧化变质。开封后接触空气，猪油会变酸产生哈喇味，还可能滋生细菌。建议用玻璃罐或陶瓷罐装满后盖紧盖子，减少与空气接触。每次取用后立即密封，放在阴凉处或冰箱冷藏，能延长保存时间。

密封保存猪油能防止水分和杂质进入，避免发霉变质。猪油融化后冷却会产生空隙，空气进入会导致品质下降。用保鲜膜封口再盖盖子效果更好，倒扣瓶子也能减少空气进入。高温天气更要密封，否则猪油会融化更快，保质期大幅缩短。