酒糟发酵好了需要冰箱储存吗?

酒糟发酵完成后不需要放冰箱，常温保存即可。发酵好的酒糟水分含量高，容易变质，建议用密封罐装好，放在阴凉干燥处。每天搅拌一次，防止发霉，这样能保存1-2周。如果天气炎热，可以冷藏延长保鲜时间，但冷藏后取出需回温再用。

酒糟用途广泛，可以用来喂猪、养鱼，或者做肥料。酒糟富含蛋白质和益生菌，适量添加到饲料中能促进动物消化。家庭酿酒剩下的酒糟别浪费，拌在米饭里喂鸡鸭，动物爱吃还长膘。酒糟发酵时会产生酒精，储存时远离火源，避免爆炸风险。